至福の一杯

六本木ヒルズで仕事をするたびに、気になっていたのです。

メゾン・デュ・ショコラのホットチョコレート。

テイクアウトでも700円を超えますが、予定よりも早く着いたこともあり、今月のご褒美にいただきました。

バニラとレモンのフレーバーがありますが、もちろん定番のバニラで、お好みでと生クリームが添えられています。

一口いただくと、表面に膜があったせいもあるのかドロリと口に入り、舌いっぱいに濃厚なチョコが広がる。まさに生チョコの濃さのまま液状になっているような感じです。

ココアはココアパウダーにミルクが基本なので油脂分もあまり高くないので濃いといっても多少あっさり感は出てきますが、

これは生チョコのようなカカオ率高い中に脂肪分や甘みを足し、生クリームで仕上げているのかなと思います、思った以上に結構どっしりと存在感がありました。

ホイップされた生クリームを入れると少し優しくなります。

店内で飲むと1000円弱、腹持ち良いですね。ケーキの満足感とは違うリッチ感を堪能しました。

自宅で飲めるホットチョコレート用のチョコレートも販売されていました。

上の写真の右側棚一番上の右端にありました。

思わず買いそうになりましたが、手持ちの70%,56%のクーベルチュールがあるので、生クリーム買ってバターなども入れつつ試してみようと思います。

至福のひと時でした。