THE CITY BAKERY品川 Vol.1

コスメコンシェルジュ講座の後、品川駅でTHE CITY BAKERYさんに立ち寄りました。

考えてみたら初！、つい惣菜もあるので向かいのDEAN&DELCAさんへいき、見落としておりました。

なるほど、1990年にニューヨーク・ユニオンスクエアでオープンしたというだけあって、まさにニューヨークの雰囲気（行ったことはありませんが、NYスタイルのコーヒーケーキなど大好きなのでm(_ _)m）。

夕方だったのでパンもかなり減っていましたが、気になったものをピックアップしました。

フォルムが可愛すぎる！シナモンロール。320円（税抜）

上のクリームはもっとこんもりだったのですが、持ち帰り時に少し傾いてしまいました。

後ろ姿もCute！しっかり焼いたシナモンと焦げに、クリームのレモンイエローがブロンドヘアのような、帽子のような。

立体的で、層が盛り上がっているところやクリームの乗せ方が、NYながらどこかクラシカルな女性を思わせるような気がします。

さて、中は

生地もしっかりしているので、カットし易い。

シナモンもたっぷり入っています。ついつい（服を脱がせるように？）層を剥がして食べちゃうのですが、しっかりしたパンの生地なのでクリームをつけながら食べるのがいい。

だからアイシングではなく、このクリームの量が必要なんですね。

クリームチーズベースの少し酸味のあるクリームですが、バニラビーンズも見えますね。

なかなか美味しいです。

他のパンは、また別ページでまとめます。